Descendiente del Hallertauer Mittelfruh, este lúpulo tiene un alto rendimiento. Se caracteriza por su aroma suave y dulce a uva y ciruela, con notas herbales. Es ideal para elaborar lagers alemanas. (alfa-ácido: 3.5-5.5%).
Lúpulo norte-americano que coge su nombre del valle donde se cultiva. Se desarrolló a partir del Fuggle en 1976, pero es más frutal y floral y se suele usar para aromatizar cervezas británicas y estadounidenses (alfa-ácidos: ... (ver_mas)
Plantación de lúpulo, lugar donde se cultiva el lúpulo, campo de lúpulo.
European Beer Trends Statistics Report 2019 Edition. European Beer Trends Statistics Report 2019 Edition
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I’m pleased to present the latest trends in Europe’s beer sector as part of the 2019 edition of our annual statistical report.
It ...
Isovalérico - Contaminación. El sabor se suele describir como a queso, calcetines sudados o a lúpulo oxidado. Se suele confundir con el butírico, de modo que es adecuado entrenarse en el análisis sensorial ...
