Sladek o VUCH71 (Lúpulo)

Sladek o VUCH71 (Lúpulo)

Lúpulo: Sladek o VUCH71

País: Rep. Checa

Alfa Ácidos: 5% - 9%

Beta Ácidos: 4% - 7%

Estilo Típico: Lagers, Ales belgas

Sabor/Aroma Típicos: Afrutado, cítrico

Posibles Sustitutos: Saaz

Cluster (Lúpulo)

Lúpulo: Cluster
Alfa Ácidos: 5,5% - 9%
Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%
Posibles Sustitutos: Eroica, Galena

Brauerei

Cervecería en alemán.

Hotbreak

Proceso mediante el cual las proteinas coagulan y se precipitan al fondo de la olla durante la ebullición del mosto.

Merkur (Lúpulo)

Lúpulo: Merkur
Alfa Ácidos: 12% - 16,2%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Magnum

Newport (Lúpulo)

Lúpulo: Newport
Alfa Ácidos: 13,5% - 17%
Conservación (6 meses a 20º): 60,00%
Posibles Sustitutos: Magnum, Galena, Nugget