Southern Star (Lúpulo)

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Southern Star (Lúpulo)

Southern Star (Lúpulo)

Lúpulo: Southern Star

País: Sudáfrica

Alfa Ácidos: 12% - 14%

Beta Ácidos: 4,8% - 5,2%

Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%

Estilo Típico: Ipa, Imperial Ipa

Sabor/Aroma Típicos: Herbal, especiado

Posibles Sustitutos: Outeniqua



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En alemán, referido a la calidad d elos ingredientes. No confundir con la cervecería del mismo nombre.

Peated

Proceso de malteado de la cebada empleando turba ( peat ). La malta se seca sobre un fuego de turba, lo que le confiere un ahumado característico. Empleado más frecuentemente en la producción de whisky.

Tripel

Término utilizado en los Países Bajos para describir una Strong Pale Ale. El término fué utilizado en 1956 por la cervecería trapense de Westmalle.

Fuggle USA (Lúpulo)

Lúpulo: Fuggle USA
Alfa Ácidos: 4% - 5,5%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 65%
Posibles Sustitutos: Styrian Golding, Willamette, Fuggle (UK)

Bravo (Lúpulo)

Lúpulo: Bravo
Alfa Ácidos: 14% - 17%
Conservación (6 meses a 20º): 70,00%
Posibles Sustitutos: Apollo, Columbus, Zeus




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