Spalt o Spalter (Lúpulo)

Spalt o Spalter (Lúpulo)

Lúpulo: Spalt o Spalter

País: Alemania

Alfa Ácidos: 2,5% - 5,7%

Beta Ácidos: 3% - 5%

Conservación (6 meses a 20º): 50% - 60%

Estilo Típico: Lagers

Sabor/Aroma Típicos: Terroso, floral, especiado

Posibles Sustitutos: Saaz, Tettnanger, Hallertau, Santiam, Liberty

Hallertauer (Lúpulo)

Lúpulo: Hallertauer
Alfa Ácidos: 7% - 9%
Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%
Posibles Sustitutos: Hallertauer Mittelfruh, Perle

Anhídrido carbónico

El dióxido de carbono, también denominado óxido de carbono, gas carbónico y anhídrido carbónico (los dos últimos cada vez más en desuso), es un gas cuyas moléculas están compuestas por dos átomos de oxígeno y uno de carbono. En la cerveza ... (ver_mas)

Weissbier/Weisse/Weiß

Tipo de cerveza típica de la región de Baviera, en el sur de Alemania. Se caracteriza sobre todo por ser hecha no sólo con malta de cebada sino con una elevada proporción de malta de trigo, que le da una característica tonalidad blanquecina y ... (ver_mas)

Caliente (Lúpulo)

Lúpulo: Caliente
Alfa Ácidos: 15,30%
Estilo Típico: Ipa, WitbierSabor/Aroma Típicos: Afrutado, cítrico y a pino

Endeavour (Lúpulo)

Lúpulo: Endeavour
Alfa Ácidos: 7% - 11%