Stout

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Estilo de Cerveza

Categoría BJCP: 13 Stout

Engloba los siguientes subestilos:

13A Dry Stout
13B Sweet Stout
13C Oatmeal Stout
13D Foreign Extra Stout
13E American Stout
13F Russian Imperial Stout



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Clarificación

Proceso de eliminación de partículas en suspensión existentes en el mosto cervecero.

Arroz

Cereal usuado, mayoritariamente por las grandes empresas, como sustiturivo de la cebada debido, principalmente, a su menor costo,

Yarda

En el reino Unido, medida de cerveza equivalente a 1.4 litros

Levadura

Microorganismos del tipo Saccharomyces comúnmente llamados levaduras, hongos que consumen azúcar y producen alcohol y anhídrido carbónico.

Goldings (Lúpulo)

Lúpulo: Goldings
Alfa Ácidos: 4% - 4,2%
Estilo Típico: Pale AleSabor/Aroma Típicos: Floral, herbal, especiado




La cerveza es bien

Frutas Feas. Naranjas Valencia.

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