Stout

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Estilo de Cerveza

Categoría BJCP: 13 Stout

Engloba los siguientes subestilos:

13A Dry Stout
13B Sweet Stout
13C Oatmeal Stout
13D Foreign Extra Stout
13E American Stout
13F Russian Imperial Stout



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Perle USA (Lúpulo)

Lúpulo: Perle USA
Alfa Ácidos: 6% - 10%
Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%
Posibles Sustitutos: Perle (Alemania), Norther Brewer

Roggenbier / German Rye Beer

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: D
Apariencia: Color de cobrizo anaranjado claro a rojizo muy oscuro o marrón cobrizo. Buena espuma de blancuzca a tostada, cremosa, espesa, algo densa y persistente. De apariencia turbia.
Sensación ... (ver_mas)

Willamette

Lúpulo norte-americano que coge su nombre del valle donde se cultiva. Se desarrolló a partir del Fuggle en 1976, pero es más frutal y floral y se suele usar para aromatizar cervezas británicas y estadounidenses (alfa-ácidos: ... (ver_mas)

Scottish Heavy 70/

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de ámbar profundo a cobre oscuro. Generalmente muy cristalina debido a las prolongadas y frías fermentaciones. Espuma de baja a moderada, cremosa y de color blancuzco a canela.
Sensación ... (ver_mas)

Kohatu (Lúpulo)

Lúpulo: Kohatu
Alfa Ácidos: 6,80%
Estilo Típico: Pale Ale, Apa, IpaSabor/Aroma Típicos: Fruta tropical, pino, floral




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