De S.R.M. a Symphony (Lúpulo).

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enciclopedia de la cerveza - S 82

S.R.M.
Saaz (Lúpulo)
Saaz Rep. Checa (Lúpulo)
Saaz USA (Lúpulo)
Sabor a Grano - Contaminación
Sabor a papel - Trans-2nonenal - Contaminación
Sabtiem
Saccharomyces Carlsbergensis
Saccharomyces Cerevisiae
Saccharomyces uvarum
Saison
Santiam (Lúpulo)
Saphir (Lúpulo)
Satus (Lúpulo)
Saxon (Lúpulo)
Schankbier
Schwartzbier
Schwarzbier
Scottish and Irish Ale
Scottish Export 80/
Scottish Heavy 70/
Scottish Light 60/
Seca
Segunda Fermentación
Serebrianka (Lúpulo)
Shinshuwase (Lúpulo)
Simcoe
Simcoe (Lúpulo)
Sladek
Sladek o VUCH71 (Lúpulo)
Smaragd o Emerald (Lúpulo)
SMaSH
Smoke-Flavored / Wood-Aged Beer
Smooth Cone (Lúpulo)
Sonnet o Sonnet Golding (Lúpulo)
Sorachi
Sorachi Ace (Lúpulo)
Sour ( Sour Ale )
Sour Ale
Southern Brewer (Lúpulo)
Southern Cross (Lúpulo)
Southern English Brown Ale
Southern Promise (Lúpulo)
Southern Star (Lúpulo)
Sovereign (Lúpulo)
Spalt o Spalter (Lúpulo)
Spalt Select o Spalter Select (Lúpulo)
Spalter Select
Special / Best / Premium Bitter
Specialty Beer
Spice / Herb / Vegetable Beer
Spice, Herb or Vegetable Beer
Standard / Ordinary Bitter
Standard American Lager
Star (Lúpulo)
Starkbier
Sterling
Sterling (Lúpulo)
Stout
Straight (Unblended) Lambic
Stricklebract (Lúpulo)
Strisselspalter o Strisselspalt (Lúpulo)
Strong Ale
Strong Scotch Ale
Styrian Gold (Lúpulo)
Styrian Golding
Styrian Golding (Lúpulo)
Styrian Wolf (Lúpulo)
Summer (Lúpulo)
Summit
Summit (Lúpulo)
Sun (Lúpulo)
Sunbeam (Lúpulo)
Sunshine (Lúpulo)
Super Galena (Lúpulo)
Super Pride (Lúpulo)
Super Styrian ( Aurora)
Sussex (Lúpulo)
Sweet Stout
Sybilla (Lúpulo)
Sylva o Australian Sylva (Lúpulo)
Symphony (Lúpulo)


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Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de ámbar a cobre. Muy buena claridad. Espuma blanca cremosa que a menudo se desvanece más rápido que en otras cervezas belgas.
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Hallertau (Lúpulo)

Lúpulo: Hallertau
Alfa Ácidos: 3,5% - 5,5%
Conservación (6 meses a 20º): 52% - 58%
Posibles Sustitutos: Familia Hallertauer

Junga (Lúpulo)

Lúpulo: Junga
Alfa Ácidos: 10% - 13%
Posibles Sustitutos: Target, Galena

PInta

En Inglaterra medida de cerveza equivalente a 568 ml.

Baltic Porter

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
Apariencia: Color de cobre rojizo a marrón oscuro opaco (no negro). Espuma canela espesa y persistente. Cristalina, aunque las versiones más oscuras pueden ser opacas.
Sensación en boca: De cuerpo ... (ver_mas)