Opal (Lúpulo)

Opal (Lúpulo)

Lúpulo: Opal

País: Alemania

Alfa Ácidos: 13% - 14%

Beta Ácidos: 3,5% - 5,5%

Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%

Estilo Típico: Lagers, ales alemanas, ales belgas

Sabor/Aroma Típicos: Especiado, cítrico, leve dulzor

Posibles Sustitutos: East Kent Golding, Styrian Golding

California Common Beer

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de ámbar medio a cobre claro. Generalmente clara. Espuma blancuzca con buena retención.
Sensación en boca: De cuerpo medio. Carbonatación de media a media alta.
Historia: Originaria ... (ver_mas)

Tapón Corona

El tapón corona, también conocido como chapa, corcholata o checa, es un complemento de las botellas de vidrio o aluminio, generalmente de bebidas, que sirve para taparlas en fábrica (como por ejemplo la botella de cerveza), no puede ser reutilizado ... (ver_mas)

Airlock

También denominado Trampa de Aire. Dispositivo usado, en el fermentador, para evitar la contaminación, por bacterias y que permite, al mismo tiempo, la salida de los gases producto de la fermentación.

Lúpulos Nobles

Saaz, Hallertau (Hallertauer, Hallertauer Mittelfrüher), Tettnang (Tettnanger), Spalt (Spalter)

Carbonatación

Anhídrido carbónico presente en la cerveza producido durante la maceración o durante la segunta fermentación en botella.