Humulus lupulus. Aditivo principal que se utiliza para hacer de equilibrante al dulzor de la malta.
El característico sabor amargo de la cerveza lo
aportan las flores femeninas de lúpulo, una
planta que cuando comenzó a utilizarse en su
elaboración ... (ver_mas)
Una de las cuatro categorías de cerveza alemana. Vollbier literalmente significa `completo` o cerveza `entera`. Contiene 11 a 14% de extracto. Esta categoría de cerveza engloba aproximadamente el 99% de la cuota de mercado en Alemania. Una Vollbier ... (ver_mas)
Classic American Pilsner. Estilo de CervezaCategoría BJCP: 2 PilsnerSubcategoría BJCP: CAroma: Puede evidenciarse un aroma a malta o maíz de bajo a medio (aunque las cervezas basadas en arroz son más neutrales). Aroma a ...
