La levadura primero se reproduce muy activamente consumiendo el oxígeno contenido en el mosto. Es la etapa espectacular en la que se puede ver una gran cantidad de espuma y un importante burbujeo. Cuando se acaba el oxígeno, la levadura empieza ... (ver_mas)
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: D Apariencia: Color de amarillo pálido a dorado (habitualmente). La claridad puede variar de brillante a turbia (acercándose al estilo alemán Hefeweizen) según la levadura. Notable espuma blanca que ... (ver_mas)
La Cerveza en la Alimentación de los españoles.... La Cerveza en la Alimentación de los españoles: Relación entre el consumo de cerveza y el consumo de energía y nutrientes, el índice de masa corporal y la actividad ...
Aurora o Super Styrian (Lúpulo). Lúpulo: Aurora o Super StyrianPaís: EsloveniaAlfa Ácidos: 7% - 12%Beta Ácidos: 2,7% - 5%Conservación (6 meses a 20º): 70% - 75%Estilo Típico: Strong Ale, Golden Ale, ApaSabor/Aroma Típicos: ...
