Eroica (Lúpulo)

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Eroica (Lúpulo)

Eroica (Lúpulo)

Lúpulo: Eroica

País: USA

Alfa Ácidos: 12,30%

Beta Ácidos: 4,50%

Conservación (6 meses a 20º): 77,00%

Estilo Típico: Ales inglesas, Apa, Ipa

Sabor/Aroma Típicos: Afrutado

Posibles Sustitutos: Galena



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Subcategoría BJCP: E
Apariencia: Generalmente de color negro azabache, aunque algunas pueden parecer marrón oscuro. Buena espuma de canela a marrón claro que persiste. Usualmente opaca.
Sensación en boca: De cuerpo medio ... (ver_mas)

Ahil (Lúpulo)

Lúpulo: Ahil
Alfa Ácidos: 10% - 12%
Conservación (6 meses a 20º): 46,00%
Estilo Típico: Belgian Ale

Tetnanger B (Lúpulo)

Lúpulo: Tetnanger B
Alfa Ácidos: 5,30%
Conservación (6 meses a 20º): 50,00%
Posibles Sustitutos: Tettnanger, Saaz, Hallertau

Dosificación

Adición de levadura, mosto joven o azúcar a las botellas y barriles para favorecer una fermentación secundaria.

Warrior

Lúpulo principalmente usado en estilos de cerveza ale, este lúpulo ofrece un amargor limpio y neutral. Como sustituto se pueden usar el Nugget, el Columbus o el Magnum. (alfa-ácidos: 14.5-17%).




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