Pride of Ringwood (Lúpulo)

Pride of Ringwood (Lúpulo)

Lúpulo: Pride of Ringwood

País: Australia

Alfa Ácidos: 7% - 11%

Beta Ácidos: 4% - 8%

Conservación (6 meses a 20º): 45% - 55%

Estilo Típico: Multiestilo

Sabor/Aroma Típicos: Especiado, cítrico, afrutado

Posibles Sustitutos: East Kent Golding, Galena, Cluster, Centennial

Premiant

Lúpulo procedente de la República Checa y creado a partir de un cruce entre variedades aromáticas y amargas, este lúpulo es muy usado en los estilos de cerveza que no requieren un fuerte aroma a lúpulo, y se otorga ... (ver_mas)

Cicero (Lúpulo)

Lúpulo: Cicero
Alfa Ácidos: 6% - 7%
Conservación (6 meses a 20º): 80,00%
Posibles Sustitutos: Celeia, Cekin

Acético - Contaminación

Se percibe como un aroma agrio, ácido, que recuerda al vinagre. El deterioro de la cerveza debido a contaminación bacteriana también se puede percibir como putrefacción o degradación.
Motivos: desinfección ... (ver_mas)

Düsseldorf Altbier

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
Apariencia: Color de ámbar claro o cobre anaranjado a cobre profundo, llegando hasta marrón. Claridad brillante (puede ser filtrada). Espuma blancuzca, espesa, cremosa y persistente.
Sensación en ... (ver_mas)

Tierra (Lúpulo)

Lúpulo: Tierra
Alfa Ácidos: 5,70%
Estilo Típico: ApaSabor/Aroma Típicos: Cítrico, Herbal