Belgian And French Ale

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Estilo de Cerveza

Categoría BJCP: 16 Belgian and French Ale

Engloba los siguientes subestilos:

16A Witbier
16B Belgian Pale Ale
16C Saison
16D Bière de Garde
16E Belgian Specialty Ale



Te puede interesar

Perle USA (Lúpulo)

Lúpulo: Perle USA
Alfa Ácidos: 6% - 10%
Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%
Posibles Sustitutos: Perle (Alemania), Norther Brewer

Lupular

Plantación de lúpulo, lugar donde se cultiva el lúpulo, campo de lúpulo.

Mathon (Lúpulo)

Lúpulo: Mathon
Alfa Ácidos: 4,4% - 6,7%
Estilo Típico: Bitters, Pale AleSabor/Aroma Típicos: Herbal, afrutado

Traditional Bock

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de cobrizo claro a marrón, habitualmente con atractivos tonos granate. El estacionamiento debería aportar cristalinidad a pesar del color oscuro. Espuma blancuzca cremosa y persistente.
Sensación ... (ver_mas)

Germinación

Proceso mediante el cual una semilla se desarrolla hasta convertirse en una nueva planta. Este proceso, en la producción de cerveza, se realiza durante el malteado del cereal. En este momento, de los granos sale un diminuto brote verde (plúmula ... (ver_mas)




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