Belgian And French Ale

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Estilo de Cerveza

Categoría BJCP: 16 Belgian and French Ale

Engloba los siguientes subestilos:

16A Witbier
16B Belgian Pale Ale
16C Saison
16D Bière de Garde
16E Belgian Specialty Ale



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Wood-Aged Beer

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
Apariencia: Varía según el estilo base. Es a menudo más oscura que la cerveza base, particularmente si se utilizan barriles de roble tostado y/o barriles de whiskey/bourbon.
Sensación en boca: ... (ver_mas)

Willamette

Lúpulo norte-americano que coge su nombre del valle donde se cultiva. Se desarrolló a partir del Fuggle en 1976, pero es más frutal y floral y se suele usar para aromatizar cervezas británicas y estadounidenses (alfa-ácidos: ... (ver_mas)

Levadura Baja Fermentación

Saccharomyces uvarum. Las cervezas que se elaboran con esta variedad son las llamadas de baja fermentación o lager.

Late Cluster (Lúpulo)

Lúpulo: Late Cluster
Alfa Ácidos: 5,80%
Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%

Talisman (Lúpulo)

Lúpulo: Talisman
Alfa Ácidos: 5,7% - 6,7%
Conservación (6 meses a 20º): 64,00%