Sussex (Lúpulo)

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Sussex (Lúpulo)

Sussex (Lúpulo)

Lúpulo: Sussex

País: U.K.

Alfa Ácidos: 4,3% - 5,8%

Beta Ácidos: 2,4% - 3,2%

Estilo Típico: Ales inglesas, Ales belgas

Sabor/Aroma Típicos: Afrutado, cítrico

Posibles Sustitutos: Fuggle, Progress



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Giste

Espuma de la cerveza.
Del aleman Gischt, espuma.

Simcoe

Estamos ante un lúpulo de amargor y aroma que se cultiva en el Valle Yakima (Washington). Es muy amargo, tiene un sabor afrutado tropical y un aroma cítrico. Los lúpulos Magnum y Summit son posibles sustituciones. (alfa-ácidos: 12-14%).

Flanders Brown Ale / Oud Bruin

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
Apariencia: Color de marrón rojizo profundo a marrón. Buena claridad. Retención de media a buena. Espuma de color marfil a canela claro.
Sensación en boca: De cuerpo medio a medio-pleno. Carbonatación ... (ver_mas)

Dubbel

Belgian Dubbel. Tiene un característico color marrón. Es uno de los estilos clásicos de Abadía / Trapense, que se desarrolló en el siglo XIX en el monasterio trapense de Westmalle. Típicamente, 6 y 8% vol.

Junga (Lúpulo)

Lúpulo: Junga
Alfa Ácidos: 10% - 13%
Posibles Sustitutos: Target, Galena