Admiral (Lúpulo)

Admiral (Lúpulo)

Lúpulo: Admiral

País: U.K.

Alfa Ácidos: 13,5% - 16%

Beta Ácidos: 4,8% - 6,1%

Conservación (6 meses a 20º): 85,00%

Estilo Típico: Ale

Sabor/Aroma Típicos: Potente amargor. Cítricos y herbales

Posibles Sustitutos: Chinook, Northdown, Challenger, Centennial, Cascade, Amarillo, Target

Melba (Lúpulo)

Lúpulo: Melba
Alfa Ácidos: 7% - 10%
Estilo Típico: Pale Ale, Bitter, IpaSabor/Aroma Típicos: Afrutado, cítrico

Hallertauer Mittelfruh

Lúpulo alemán, este lúpulo tiene un aroma cítrico y terroso, con toques a pino. Se puede sustituir por el Hallertauer, el Crystal o el Liberty (álfa-ácidos: 3 – 5.5%)

German Pilsner

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de pajizo a dorado claro, brillante y muy cristalina, con una blanca y cremosa espuma.
Sensación en boca: De cuerpo medio-liviano, carbonatación media a alta.
Historia: Una copia ... (ver_mas)

Plato, grados

Grado Plato es una unidad de concentración definida como el porcentaje en masa de sacarosa presente en una solución.
Conociendo el Grado Plato es posible monitorear y controlar el proceso de fermentación de ... (ver_mas)

Liberty (Lúpulo)

Lúpulo: Liberty
Alfa Ácidos: 3% - 6%
Conservación (6 meses a 20º): 35% - 55%
Posibles Sustitutos: Hallertau, Hallertauer Tradition, Mount Hood