Northdown (Lúpulo)

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Northdown (Lúpulo)

Northdown (Lúpulo)

Lúpulo: Northdown

País: U.K.

Alfa Ácidos: 7% - 10%

Beta Ácidos: 4% - 5,5%

Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%

Estilo Típico: Blonde, Dark ale, Lager

Sabor/Aroma Típicos: Floral, pino, frutos rojo, especiado

Posibles Sustitutos: Challenger, Admiral



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Beta Ácidos

β-Ácidos. Ácido contenido en el lúpulo y que apenar contribuye a su amargor.

Eastwell Golding (Lúpulo)

Lúpulo: Eastwell Golding
Alfa Ácidos: 6,00%
Conservación (6 meses a 20º): 70,00%
Posibles Sustitutos: East Kent Golding

Tardif de Bourgogne (Lúpulo)

Lúpulo: Tardif de Bourgogne
Alfa Ácidos: 3,1% - 5,5%
Conservación (6 meses a 20º): 66,00%
Posibles Sustitutos: Sonnet

Sabtiem

Nombre por el que se conocía a las cerveceras de Sumeria y Babilonia




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