Target o Wye Target (Lúpulo)

Target o Wye Target (Lúpulo)

Lúpulo: Target o Wye Target

País: U.K.

Alfa Ácidos: 8% - 12,5%

Beta Ácidos: 5% - 5,5%

Conservación (6 meses a 20º): 45% - 55%

Estilo Típico: Ales inglesas, Apa, Ipas

Sabor/Aroma Típicos: Herbal, floral, especiado, cítrico

Posibles Sustitutos: Fuggle, Willamette

Brasserie

Cervecería en francés.

Palisade (Lúpulo)

Lúpulo: Palisade
Alfa Ácidos: 5,5% - 9,5%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Styrian Golding, Willamette, Chinook, Glacier

Sorachi

Lúpulo proviene de Japón, y su principal característica es que le da a la cerveza un aroma y un sabor a limón. Se usa en Saisons, IPAs y otros estilos que busquen un tono cítrico. (alfa-ácidos: 10-12%).
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ABW

Alcohol by Weight (ABW)
Alcohol por peso

Black IPA

Un estilo de cerveza emergentes más o menos definida como una cerveza con los lúpulos usados en una IPA, grado de alcohol relativamente alto y un claro carácter a malta tostada oscura. Por lo general carece del grado de tostado y el cuerpo de una ... (ver_mas)