Color de la Cerveza según el ttipo o estilo
Ver también S.R.M.
Acrónimo de Standard Reference Method. Método utilizado en Norteamérica para medir el color de la cerveza y del grano. Los valores van ... (ver_mas)
Se trata de la primera variedad de lúpulo enano usado en Estados Unidos. Se cultiva en el Valle Yakima, y tiene un fuerte aroma cítrico, con reminiscencias a pomelo, mandarina y uva blanca. Se usa para dar aroma, amargor y realizar el ... (ver_mas)
Las Sales de Epsom se componen de magnesio y sulfatos (MgSO4.7H2O ).
Se emplean en cerveza para realizar la burtonización ( ver entrada en enciclopedia ` Burton`)
Cerveza desarrollada por cerveceros artesanales para consumidores que prefieren una bebida con bajo tenor de calorías y alcohol. Los colores pueden variar del pálido al cobre, posee sólo una insinuación de sabor de lúpulo y casi siempre tiene ... (ver_mas)
Magnum o Hallertau Magnum (Lúpulo). Lúpulo: Magnum o Hallertau MagnumPaís: AlemaniaAlfa Ácidos: 12% - 14%Beta Ácidos: 4,5% - 5,5%Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%Estilo Típico: Ipas, Pale Ales, Pilsner, Stout, HefeweizenSabor/Aroma ...
