Fuggle USA (Lúpulo)

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Fuggle USA (Lúpulo)

Fuggle USA (Lúpulo)

Lúpulo: Fuggle USA

País: USA

Alfa Ácidos: 4% - 5,5%

Beta Ácidos: 1,5% - 2%

Conservación (6 meses a 20º): 60% - 65%

Estilo Típico: English Pale Ale, Belgian Ipa, Bitter, Brown

Sabor/Aroma Típicos: Terroso, herbal, madera

Posibles Sustitutos: Styrian Golding, Willamette, Fuggle (UK)



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Alfa Ácidos: 12,5% - 14,5%
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Posibles Sustitutos: Pacific Gem

Horizon (Lúpulo)

Lúpulo: Horizon
Alfa Ácidos: 8,8% - 16,5%
Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%
Posibles Sustitutos: Magnum

Almidón

Polisacárido predominante en las plantas. Durante el proceso de elaboración del mosto se convierte en azucares fermentables y dextrinas no fermentables.

Roggenbier / German Rye Beer

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: D
Apariencia: Color de cobrizo anaranjado claro a rojizo muy oscuro o marrón cobrizo. Buena espuma de blancuzca a tostada, cremosa, espesa, algo densa y persistente. De apariencia turbia.
Sensación ... (ver_mas)

Brewers Gold

Lúpulo de amargor con un complejo amargor de calidad, limpio y con notas especiadas. También tiene un aroma afrutado, con características a grosella negra. (alfa-ácidos: 7.0-9%).




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