Viking o Wye Viking (Lúpulo)

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Viking o Wye Viking (Lúpulo)

Viking o Wye Viking (Lúpulo)

Lúpulo: Viking o Wye Viking

País: U.K.

Alfa Ácidos: 8% - 10%

Beta Ácidos: 4% - 5%

Conservación (6 meses a 20º): 70,00%

Estilo Típico: Ales inglesas

Sabor/Aroma Típicos: Herbal, especiado, floral

Posibles Sustitutos: Target, Pilgrim, Saxon



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Motueka o Belgian Saaz (Lúpulo)

Lúpulo: Motueka o Belgian Saaz
Alfa Ácidos: 6,5% - 8,5%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Saaz, Sterling

Bier

Cerveza en alemán.

Ley de pureza de 1516

Reinheitsgebot Ley de pureza de 1516. Fue decretada el 23 de abril de 1516 por Guillermo IV de Baviera. Se establecía que la cerveza solamente se debía elaborar a partir de 3 ingredientes: agua, malta de cebada y lúpulo. Se cree ... (ver_mas)

Dopplebock

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
Apariencia: Color de dorado profundo a marrón oscuro. Las versiones más oscuras tienen tonos rubí. El estacionamiento debería aportar cristalinidad. Espuma cremosa, consistente y persistente (los colores ... (ver_mas)

Amargor

Sabor proveniente de los lúpulos, maltas y quininas contenidos en la cerveza. Se mide por unidades internacionales de amargor (IBU).




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