Viking o Wye Viking (Lúpulo)

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Viking o Wye Viking (Lúpulo)

Viking o Wye Viking (Lúpulo)

Lúpulo: Viking o Wye Viking

País: U.K.

Alfa Ácidos: 8% - 10%

Beta Ácidos: 4% - 5%

Conservación (6 meses a 20º): 70,00%

Estilo Típico: Ales inglesas

Sabor/Aroma Típicos: Herbal, especiado, floral

Posibles Sustitutos: Target, Pilgrim, Saxon



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Lúpulo: Summit
Alfa Ácidos: 16% - 18%
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Hersbrucker (Lúpulo)

Lúpulo: Hersbrucker
Alfa Ácidos: 2% - 5%
Conservación (6 meses a 20º): 55% - 65%
Posibles Sustitutos: Strisselspalter, Hallertau, Liberty, Hallertauer Tradition, Spalt Select

Premiant (Lúpulo)

Lúpulo: Premiant
Alfa Ácidos: 7% - 10%
Posibles Sustitutos: Saaz

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Lúpulo: Vanguard
Alfa Ácidos: 4,4% - 6%
Conservación (6 meses a 20º): 75% - 80%
Posibles Sustitutos: Hallertauer Mittlefrüh, Liberty, Mt.Hood

Brix, grados

°Bx. sirven para determinar el cociente total de sacarosa o sal disuelta en un líquido, es la concentraciòn de sòlidos- solubles Una solución de 25 °Bx contiene 25 g de azúcar (sacarosa) por 100 g de líquido. ... (ver_mas)




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