Scottish and Irish Ale

Scottish and Irish Ale

Estilo de Cerveza

Categoría BJCP: 9 Scottish and Irish Ale

Engloba los siguientes subestilos:

9A Scottish Light 60/
9B Scottish Heavy 70/
9C Scottish Export 80/
9D Irish Red Ale
9E Strong Scotch Ale

Naturtrüb

En alemán. Sedimento natural.

Smaragd o Emerald (Lúpulo)

Lúpulo: Smaragd o Emerald
Alfa Ácidos: 4% - 5%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Hallertau Mittelfruh

Styrian Wolf (Lúpulo)

Lúpulo: Styrian Wolf
Alfa Ácidos: 10% - 18,5%
Estilo Típico: Apa, Ipa, I.IpaSabor/Aroma Típicos: Floral, afrutado

Tripel

Término utilizado en los Países Bajos para describir una Strong Pale Ale. El término fué utilizado en 1956 por la cervecería trapense de Westmalle.

Traditional Bock

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de cobrizo claro a marrón, habitualmente con atractivos tonos granate. El estacionamiento debería aportar cristalinidad a pesar del color oscuro. Espuma blancuzca cremosa y persistente.
Sensación ... (ver_mas)