Sour Ale

Sour Ale

Estilo de Cerveza

Categoría BJCP: 17 Sour Ale

Engloba los siguientes subestilos:

17A Berliner Weisse
17B Flanders Red Ale
17C Flanders Brown Ale / Oud Bruin
17D Straight (Unblended) Lambic
17E Gueuze
17F Fruit Lambic

Cerveceros de España

Cerveceros de España es la entidad que agrupa a los productores de cerveza de nuestro país. Entre los objetivos de este sector está la puesta en valor de este alimento como dinamizador de la economía española ... (ver_mas)

Alliance (Lúpulo)

Lúpulo: Alliance
Alfa Ácidos: 4,6% - 7,5%
Conservación (6 meses a 20º): 78,00%
Estilo Típico: Ale

Color - S.R.M.

Color de la Cerveza según el ttipo o estilo
Ver también S.R.M.
Acrónimo de Standard Reference Method. Método utilizado en Norteamérica para medir el color de la cerveza y del grano. Los valores van ... (ver_mas)

Hallertau (Lúpulo)

Lúpulo: Hallertau
Alfa Ácidos: 3,5% - 5,5%
Conservación (6 meses a 20º): 52% - 58%
Posibles Sustitutos: Familia Hallertauer

Hallertauer Tradition (Lúpulo)

Lúpulo: Hallertauer Tradition
Alfa Ácidos: 4,6% – 7%
Conservación (6 meses a 20º): 65% - 70%
Posibles Sustitutos: Liberty, Hallertauer Mittelfruh, Ultra