Sour Ale

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Estilo de Cerveza

Categoría BJCP: 17 Sour Ale

Engloba los siguientes subestilos:

17A Berliner Weisse
17B Flanders Red Ale
17C Flanders Brown Ale / Oud Bruin
17D Straight (Unblended) Lambic
17E Gueuze
17F Fruit Lambic



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Conservación (6 meses a 20º): 70% - 85%
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European Brewery Convention (EBC)

organización que representa los intereses técnicos y científicos del sector cervecero en Europa.

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Pilgrim

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Hallertauer Tradition (Lúpulo)

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