Summit (Lúpulo)

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Summit (Lúpulo)

Summit (Lúpulo)

Lúpulo: Summit

País: USA

Alfa Ácidos: 16% - 18%

Beta Ácidos: 3,3% - 4,3%

Conservación (6 meses a 20º): 85,00%

Estilo Típico: Ipa, Barley Wine, I.Stout

Sabor/Aroma Típicos: Cítrico

Posibles Sustitutos: Columbus, Simcoe, Apolo



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Cashmere (Lúpulo)

Lúpulo: Cashmere
Alfa Ácidos: 7,7% - 9,1%
Conservación (6 meses a 20º): 75,00%
Posibles Sustitutos: Cascade, Norther Brewer

Fermentación Secundaria

Periodo de calma de la levadura y acondicionamiento de la cerveza después de la fermentación primaria y antes del embotellado.

Northern Brewer USA (Lúpulo)

Lúpulo: Northern Brewer
Alfa Ácidos: 8% - 10%
Conservación (6 meses a 20º): 70% - 85%
Posibles Sustitutos: Chinook, Magnum, Nugget

Cervezas sin alcohol

Se considerará cervezas sin alcohol aquéllas cuya graduación alcohólica sea menor al 1 por 100 en volumen, incluido en dicho porcentaje la tolerancia admitida par la indicación del grado alcohólico volumétrico.
Fuente: ... (ver_mas)

Dipsofobia

Miedo irracional y enfermizo a beber , a consumir alcohol.
Sinónimos: potofobia, metifobia