Schankbier

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Schankbier

Schankbier

En Alemania. Cerveza de bajo contenido alcohólico.



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Subcategoría BJCP:
Apariencia: La apariencia debe ser apropiada a la de la cerveza base presentada, y variará dependiendo de ésta última. Tener en cuenta que los ingredientes o procesos inusuales pueden afectar la apariencia, ... (ver_mas)

Precoce de Bourgogne (Lúpulo)

Lúpulo: Precoce de Bourgogne
Alfa Ácidos: 3,40%
Conservación (6 meses a 20º): 61,00%
Posibles Sustitutos: Elsasser

Original Gravity

Original Gravity - O.G. - Extracto seco primitivo. Densidad inicial del mosto de la cerveza antes de su fermentación.
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Malta Tostada - Torrefacta

Las maltas tostadas se elaboran a partir de hornear maltas base totalmente secas, a temperaturas superiores a 170ºC.
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Ur/Urquell

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