Nadwislanska o Nadwislanski (Lúpulo)

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Nadwislanska o Nadwislanski (Lúpulo)

Nadwislanska o Nadwislanski (Lúpulo)

Lúpulo: Nadwislanska o Nadwislanski

País: Polonia

Alfa Ácidos: 3% - 5%

Beta Ácidos: 2,5% - 5%

Conservación (6 meses a 20º): 58,00%

Estilo Típico: Lagers, Ales belgas

Sabor/Aroma Típicos: Floral, herbal

Posibles Sustitutos: Saaz, Lubelski



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Smaragd o Emerald (Lúpulo)

Lúpulo: Smaragd o Emerald
Alfa Ácidos: 4% - 5%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Hallertau Mittelfruh

Levadura Fermentación Espontánea

Levaduras existentes en suspensión en el aire y que producen las cervezas denominadas Lambic.

Milk stout

Milk stout o stout de leche. Versión a la que se le ha agregado lactosa que le da dulzura y, supuestamente, valor nutritivo.

Columbus

Lúpulo diseñado para suplir el Centennial, con un sabor agradable y un aroma agrio. Es ideal para realizar dry-hoppings y hop backs, y se usa para dar amargor, sabor y aroma. (alfa-ácidos: 11-16%).

Nordgaard (Lúpulo)

Lúpulo: Nordgaard
Alfa Ácidos: 7,50%
Conservación (6 meses a 20º): 79,00%




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