Lúpulo usado en Pale Ales, Porters y Largers, el lúpulo Perle tiene un sabor especiado, frutal y ligeramente floral. Puede ser sustituido por el Northern Brewer, el Galena o el Chinook. (alfa-ácidos: 7-9,5%).
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: C Apariencia: Color de dorado a cobre profundo. Claridad de buena a brillante. Espuma de blanca a blancuzca baja a moderada. Una baja espuma es aceptable cuando la carbonatación es baja. Sensación en ... (ver_mas)
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: B Apariencia: Color de marrón claro a marrón oscuro, pudiendo ser casi negro. Prácticamente opaca, aunque debería ser relativamente clara si es visible. Baja a moderada espuma blancuzca a canela. Sensación ... (ver_mas)
Lúpulo: Cascade Alfa Ácidos: 3,20% Estilo Típico: Barley Wine, American Pale Ale, KolschSabor/Aroma Típicos: Cítrico y especiado
Cocina con cerveza con Mahou y Thermomix. Cocina con cerveza es una colección de recetas en la que esta bebida refrescante participa como ingrediente o como acompañante. En la primera parte de libro encontramos recetas que se ...
Petham Golding (Lúpulo). Lúpulo: Petham GoldingPaís: U.K.Alfa Ácidos: 6,90%Beta Ácidos: 2,00%Conservación (6 meses a 20º): 57,00%Estilo Típico: Porter, Stout, Pale AleSabor/Aroma Típicos: Especiado, terroso, herbalPosibles ...
