Sunshine (Lúpulo)

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Sunshine (Lúpulo)

Sunshine (Lúpulo)

Lúpulo: Sunshine

País: U.K.

Alfa Ácidos: 6,7% - 8,2%

Beta Ácidos: 2,1% - 3,1%

Conservación (6 meses a 20º): 50,00%



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Humulene

Aceite principal y esencial del cono de lúpulo que es transformada en una serie de compuestos activos que dan el sabor a la cerveza.

East Kent Golding o Canterbury Golding (Lúpulo)

Lúpulo: East Kent Golding o Canterbury Golding
Alfa Ácidos: 4% - 6%
Conservación (6 meses a 20º): 83,00%
Posibles Sustitutos: Cascade, Centennial, Simcoe

Acetaldehído - Contaminación

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Lúpulo: Nadwislanska o Nadwislanski
Alfa Ácidos: 3% - 5%
Conservación (6 meses a 20º): 58,00%
Posibles Sustitutos: Saaz, Lubelski

Humulona

Sinónimo de alfa ácidos.