Humulene

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Humulene

Humulene

Aceite principal y esencial del cono de lúpulo que es transformada en una serie de compuestos activos que dan el sabor a la cerveza.



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Perle Alemania (Lúpulo)

Lúpulo: Perle Alemania
Alfa Ácidos: 8% - 9%
Conservación (6 meses a 20º): 70,00%
Posibles Sustitutos: Perle (USA), Norther Brewer

Brewer´s Gold VF (Lúpulo)

Lúpulo: Brewer´s Gold VF
Alfa Ácidos: 8,1% - 13,1%
Conservación (6 meses a 20º): Mala
Posibles Sustitutos: Bullion, Cascade, Galena, Northern Brewer, Northdown

Keykeg

Keg o Barril desechable.

Stricklebract (Lúpulo)

Lúpulo: Stricklebract
Alfa Ácidos: 13% - 14,2%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Northern Brewer

Sonnet o Sonnet Golding (Lúpulo)

Lúpulo: Sonnet o Sonnet Golding
Alfa Ácidos: 3% - 6%
Estilo Típico: Ales belgas, Pale Ale, WheatSabor/Aroma Típicos: Floral




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