Hallertau (Lúpulo)

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Hallertau (Lúpulo)

Hallertau (Lúpulo)

Lúpulo: Hallertau

País: USA

Alfa Ácidos: 3,5% - 5,5%

Beta Ácidos: 4,5% - 5,5%

Conservación (6 meses a 20º): 52% - 58%

Estilo Típico: Lagers, Belgian Ale

Sabor/Aroma Típicos: Floral, especiado

Posibles Sustitutos: Familia Hallertauer



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Lúpulo: Tettnanger o American Tettnanger
Alfa Ácidos: 4% - 5%
Conservación (6 meses a 20º): 55% - 60%
Posibles Sustitutos: Saaz, Spalter, Spalter Select, Santiam, Tettnanger (USA)

Spalt Select o Spalter Select (Lúpulo)

Lúpulo: Spalt Select o Spalter Select
Alfa Ácidos: 3% - 6,5%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Saaz, Tettnanger, Spalt, Hersbrucker, Perle, Hallertau Tradition

Ahtanum (Lúpulo)

Lúpulo: Ahtanum
Alfa Ácidos: 4% - 6,3%
Conservación (6 meses a 20º): 50% - 55%
Posibles Sustitutos: Cascade, Amarillo, Simcoe, Centennial, Willamette

Barril

Recipiente destinado a contener cerveza. Tradicionalmente los barriles se fabricaban de madera, aunque actualmente se contruyen de aluminio o acero.

Avena

Avena es un género de plantas de la familia de las poáceas,
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