Hallertau (Lúpulo)

Hallertau (Lúpulo)

Lúpulo: Hallertau

País: USA

Alfa Ácidos: 3,5% - 5,5%

Beta Ácidos: 4,5% - 5,5%

Conservación (6 meses a 20º): 52% - 58%

Estilo Típico: Lagers, Belgian Ale

Sabor/Aroma Típicos: Floral, especiado

Posibles Sustitutos: Familia Hallertauer

California Common Beer

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de ámbar medio a cobre claro. Generalmente clara. Espuma blancuzca con buena retención.
Sensación en boca: De cuerpo medio. Carbonatación de media a media alta.
Historia: Originaria ... (ver_mas)

Arroz

Cereal usuado, mayoritariamente por las grandes empresas, como sustiturivo de la cebada debido, principalmente, a su menor costo,

Nugget (Lúpulo)

Lúpulo: Nugget
Alfa Ácidos: 9,5% - 14%
Conservación (6 meses a 20º): 70% - 80%
Posibles Sustitutos: Magnum, Galena, Chinook

CARAHELL® - Malta

Usos:Hefe-Weizen, Pale Ale, Golden Ale, October Beer, Nourishing Beer, Maibock, Schankbier, Light Beer, alcohol-reduced Beer, non-alcoholic Beer. Efectos:cuerpo más completo, mejora aroma, buen efecto en la espuma de la cerveza, sabor pleno, redondo, ... (ver_mas)

Legacy (Lúpulo)

Lúpulo: Legacy
Alfa Ácidos: 7,8% - 8,4%
Posibles Sustitutos: Cluster, Galena, Norther Brewer