El gushing es un problema derivado de la malta que se presenta al abrir la botella de cerveza, el C02 se escapa de forma violenta y derrama parte del líquido, que así se pierde.
Se puede comparar con el efecto de abrir una botella de cava ... (ver_mas)
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: D Apariencia: Color de amarillo medio a dorado pálido, cristalina, con una espuma blanca y cremosa. Sensación en boca: De cuerpo medio y carbonatación media, con una suave maltosidad sin rastros de ... (ver_mas)
El libro de la cerveza. En “el libro de las cervezas”, el famoso experto Michael Jackson ofrece el fruto de su inigualable experiencia como abogado de la misma, extremadamente juicioso y viajero infatigable. Lleno ...
