Mandarina Bavaria (Lúpulo)

Mandarina Bavaria (Lúpulo)

Lúpulo: Mandarina Bavaria

País: Alemania

Alfa Ácidos: 8,5% - 10,5%

Beta Ácidos: 5% - 6,5%

Estilo Típico: Ipa, Ales Belgas, Lager

Sabor/Aroma Típicos: Afrutado, cítrico

Posibles Sustitutos: Columbus, Nugget, Cascade

Real Ale

Cerveza natural sin filtrar, y sin pasteurizar. Una cerveza que se sirve directamente desde los barriles sin presurizar o añadir dióxido de carbono.

Mathon (Lúpulo)

Lúpulo: Mathon
Alfa Ácidos: 4,4% - 6,7%
Estilo Típico: Bitters, Pale AleSabor/Aroma Típicos: Herbal, afrutado

Adjuntos

Se denomina adjunto a cualquier cereal, excepto la cebada, usado en la elaboración de la cerveza. Se usan, principalmente, por motivos económicos.

Tahoma (Lúpulo)

Lúpulo: Tahoma
Alfa Ácidos: 7,2% - 8,2%
Conservación (6 meses a 20º): 75,00%
Posibles Sustitutos: Glacier

Centennial

Lúpulo de aroma floral, cítrico y especiado, este lúpulo es similar al Cascade pero con un nivel de alfa-ácidos superior. Se usa para elaborar cervezas ale americanas o cervezas de trigo. (alfa-ácidos: 9.5% - 11%).
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