Ahil (Lúpulo)

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Ahil (Lúpulo)

Ahil (Lúpulo)

Lúpulo: Ahil

País: Eslovenia

Alfa Ácidos: 10% - 12%

Beta Ácidos: 4% - 5%

Conservación (6 meses a 20º): 46,00%

Estilo Típico: Belgian Ale



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Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de dorado muy pálido a dorado profundo. Brillante y clara, con una densa y cremosa espuma blanca que persiste.
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Brewpub

Bar o restaurante que elabora cerveza en el local. Algunas cervecerías, como las de Alemania, han estado elaborando tradicionalmente en los locales durante cientos de años, otros son modernos restaurantes.

Tettnanger o American Tettnanger (Lúpulo)

Lúpulo: Tettnanger o American Tettnanger
Alfa Ácidos: 4% - 5%
Conservación (6 meses a 20º): 55% - 60%
Posibles Sustitutos: Saaz, Spalter, Spalter Select, Santiam, Tettnanger (USA)

Aireado

Proceso mediante el cual se interrumpe el remojo de la malta.

Tap Takeover

Anglicismo cuya traducción literal sería Toma de Posesión. Se emplea cuando un local,cervecería, brewpub... ofrece en un momento dado todos sus grifos de una misma marca de cerveza, por ejemplo para presentaciones de gama, ... (ver_mas)




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