Ambrée Término usado en Francia. Cerveza de color marrón claro, elaborada con malta sin tostar y tostada (mínimo 10% de la cantidad total de malta). El color y el sabor varían según la cantidad y la duración del tostado de la malta.
Pale ale (ale pálida o ale clara, en español) es un subtipo de cerveza ale obtenida mediante fermentación templada empleando principalmente una variedad concreta de malta conocida como malta clara (pale malt en inglés).
La ... (ver_mas)
Estilo de Cerveza Engloba los siguientes subestilos: 19B English Barleywine
Los maridajes de la cerveza y la gastronomía. Los maridajes de la cerveza y la gastronomía
Guía práctica para encontrar las mejores combinaciones.
Sumario 01 prólogoel descubrimiento de un nuevo placer 02 puntos de ...
American Amber Ale. Estilo de CervezaCategoría BJCP: 10 American AleSubcategoría BJCP: BAroma: Aroma a lúpulo de bajo a moderado, proveniente del dry hopping o de adiciones tardías de lúpulos americanos durante el ...
