Pacific Sunrise (Lúpulo)

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Pacific Sunrise (Lúpulo)

Pacific Sunrise (Lúpulo)

Lúpulo: Pacific Sunrise

País: Nueva Zelanda

Alfa Ácidos: 12,5% - 14,5%

Beta Ácidos: 6% - 6,5%

Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%

Estilo Típico: Lagers, Red, Brown

Sabor/Aroma Típicos: Herbal, a pino

Posibles Sustitutos: Pacific Gem



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Lúpulo: Bullion 10A
Alfa Ácidos: 8% - 13,8%
Conservación (6 meses a 20º): Mala
Posibles Sustitutos: Columbus, Northern Brewer, Galena, Chinook, Brewer`s Gold

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Alfa Ácidos: 6,5% - 9%
Conservación (6 meses a 20º): 70% - 85%
Posibles Sustitutos: Perle, Norther Brewer, Admiral

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Lúpulo: Petham Golding
Alfa Ácidos: 6,90%
Conservación (6 meses a 20º): 57,00%
Posibles Sustitutos: Chinook

Calderada

Fase de elaboración de la cerveza en la que se mezcla el mosto con agua caliente para producir su maceración.




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