Saphir (Lúpulo)

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Saphir (Lúpulo)

Saphir (Lúpulo)

Lúpulo: Saphir

País: Alemania

Alfa Ácidos: 2% - 4,5%

Beta Ácidos: 4% - 7%

Estilo Típico: Lagers

Sabor/Aroma Típicos: Cítrico

Posibles Sustitutos: Hallertau Mittelfruh, Hallertau Tradition, Spalter Select



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Engloba los siguientes subestilos:
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Lúpulo: Easter Gold
Alfa Ácidos: 11% - 14%
Conservación (6 meses a 20º): 81,00%

Quota - Cuota

Se entiende por Quota cada aportación o añadido de lúpulo, durante la cocción. Dependiendo de cuando se aporte, proporciona diferentes grados de amargura, sabor o aroma.

Oatmeal Stout

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
Apariencia: Color de marrón medio a negro. Espuma cremosa y espesa de color canela a marrón que persiste. Puede ser opaca o clara.
Sensación en boca: De cuerpo medio-pleno a pleno, suave, sedosa, ... (ver_mas)

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Lúpulo: Atlas o Styrian Atlas
Alfa Ácidos: 9% - 11%
Conservación (6 meses a 20º): 50,00%
Posibles Sustitutos: Aurora, Estiria Golding




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