Dark Lager

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Estilo de Cerveza

Categoría BJCP: 4 Dark Lager

Engloba los siguientes subestilos:

4A Dark American Lager
4B Munich Dunkel
4C Schwarzbier



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Düsseldorf Altbier

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
Apariencia: Color de ámbar claro o cobre anaranjado a cobre profundo, llegando hasta marrón. Claridad brillante (puede ser filtrada). Espuma blancuzca, espesa, cremosa y persistente.
Sensación en ... (ver_mas)

Hersbrucker E (Lúpulo)

Lúpulo: Hersbrucker E
Alfa Ácidos: 4% - 6%
Conservación (6 meses a 20º): 58,00%
Posibles Sustitutos: Strisselspalter, Mount Hood

Maltz

En aleman. Malta.

Indol - Contaminación

Presente en todas las cervezas en pequeñas cantidades, su concentración puede ser superior en función de la bacteria coliforme. Se percibe como un sabor a granja, a corral, con un aroma fecal o a pañal de bebé. De ... (ver_mas)

Belgian Dubbel

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de ámbar oscuro a cobre, con un atractivo fondo de color rojizo. Generalmente cristalina. Espuma blancuzca densa y cremosa que persiste.
Sensación en boca: De cuerpo medio-pleno. ... (ver_mas)




Cervezas Alhambra - Baltic Porter.

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