Geuze & Kriek: The Secret of Lambic Beer

geuze-y-kriek:-the-secret-of-lambic-beer_1401723392953

(0,00)
0 Valoraciones
2.825 Visitas

Jef Van den Steen

Publicado en : Bélgica
Año Edición: 2012
Editorial: Lannoo Publishers
Idioma: Inglés
Páginas: 192
ISBN : 978-9020998764

Un libro ricamente ilustrado sobre las cerveceras lámbicas y algunas de sus cervezas más famosas.

Palabras Clave: Gueuze, lámbic, kriek

Comentarios (0)

NO CONTROLADO: Comentario

Modelización del secado de lúpulo, variedad nugget, en secadero experimental. En la provincia de León se concentra casi la totalidad de la producción de lúpulo de España. La variedad de lúpulo Nugget se introdujo experimentalmente en 1991 ...

Magnum o Hallertau Magnum (Lúpulo). Lúpulo: Magnum o Hallertau MagnumPaís: AlemaniaAlfa Ácidos: 12% - 14%Beta Ácidos: 4,5% - 5,5%Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%Estilo Típico: Ipas, Pale Ales, Pilsner, Stout, HefeweizenSabor/Aroma ...