Lúpulo noble con una gran tradición detrás. Tiene un sabor muy suave y agradable, con notas florales, terrosas y especiadas. (alfa-ácidos: 3-5%).
También conocido como Žatec (en alemán Saaz), Žatecky.
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: A Apariencia: Color de pajizo pálido a dorado muy oscuro. Una espesa y cremosa espuma blanca persistente es característica. El alto contenido de proteínas del trigo atenta contra la claridad en una cerveza ... (ver_mas)
Lúpulo: Bravo Alfa Ácidos: 14% - 17% Conservación (6 meses a 20º): 70,00% Posibles Sustitutos: Apollo, Columbus, Zeus
The Oxford Companion to Beer. Ganador del primer premio en la edición 2012 de los Premios Gourmand en la sección de cerveza.
Durante milenios, la cerveza ha sido una bebida favorita para culturas de todo ...
Hallertauer Mittelfruh. Lúpulo alemán, este lúpulo tiene un aroma cítrico y terroso, con toques a pino. Se puede sustituir por el Hallertauer, el Crystal o el Liberty (álfa-ácidos: ...
