Auto-brewery syndrome

Compartir:

Auto-brewery syndrome

Auto-brewery syndrome

El síndrome de autocervecería es una rara afección médica en la que se producen cantidades intoxicantes de etanol a través de la fermentación endógena dentro del sistema digestivo. Saccharomyces cerevisiae, un tipo de levadura, ha sido identificado como patógeno para esta afección. Investigaciones recientes también han demostrado que la bacteria Klebsiella pneumoniae puede fermentar carbohidratos de manera similar al alcohol en el intestino, lo que puede acelerar la enfermedad del hígado graso no alcohólico.



Te puede interesar

Belgian Tripel

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
Apariencia: Color de amarillo profundo a dorado profundo. Buena claridad. Efervescente. Espuma blanca densa y cremosa, persistente, la cual deja el típico lazo belga cuando desaparece.
Sensación en ... (ver_mas)

Hallertauer Hersbrucker

Lúpulo procedente de Alemania, el Hallertauer Hersbrucker tiene un aroma intenso, con un sabor especiado y estable. (alfa-ácidos: 3-5.5%)

Maltas espumosas

Bebidas obtenidas por adición de anhídrido carbónico a la malta líquida.
Fuente: BOE - España

Nugget (Lúpulo)

Lúpulo: Nugget
Alfa Ácidos: 9,5% - 14%
Conservación (6 meses a 20º): 70% - 80%
Posibles Sustitutos: Magnum, Galena, Chinook

Avena

Avena es un género de plantas de la familia de las poáceas,
La avena rece en zonas templadas con veranos más frescos y húmedos, como en determinadas regiones de Rusia, Canadá y Estados Unidos.
La avena ... (ver_mas)




Maltas Cerveceros

La Tienda Técnica de la Cerveza

Oliba Beer Green. Sin Gluten

Cerveza Artesana o Artesanal Online

Hop Wear


Cervezas Belgas Online

Mundo de Cervezas


localbier