De Backa (Lúpulo) a Buzz Bullets (Lúpulo).

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enciclopedia de la cerveza - B 70



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Feux – Coeur (Lúpulo)

Lúpulo: Feux – Coeur
Alfa Ácidos: 12% - 16%

Fuggle

El lúpulo fuggle es un lúpulo de aroma nacido en Inglaterra en el año 1861. Su mejor momento vino en el año 1949, cuando el 78% del lúpulo que se cultivaba era éste. (alfa-ácidos: 4-5.5%).

Schwarzbier

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
Apariencia: Color de marrón medio a marrón muy oscuro, a menudo con un tinte rojizo, pero nunca verdaderamente negro. Muy cristalina. Distintiva espuma canela que persiste.
Sensación en boca: De ... (ver_mas)

Aquila (Lúpulo)

Lúpulo: Aquila
Alfa Ácidos: 6,7% - 8,9%
Conservación (6 meses a 20º): 40,00%
Posibles Sustitutos: Cluster, Galena

American Wheat / Rye Beer

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: D
Apariencia: Color de amarillo pálido a dorado (habitualmente). La claridad puede variar de brillante a turbia (acercándose al estilo alemán Hefeweizen) según la levadura. Notable espuma blanca que ... (ver_mas)




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