Buket (Lúpulo)

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Buket (Lúpulo)

Buket (Lúpulo)

Lúpulo: Buket

País: Eslovenia

Alfa Ácidos: 11,00%

Beta Ácidos: 4,90%

Conservación (6 meses a 20º): 53,00%

Estilo Típico: Ales inglesas, Lagers

Sabor/Aroma Típicos: Afrutado, especiado, herbal



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Lúpulo: Phoenix
Alfa Ácidos: 8,5% - 13,5%
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Posibles Sustitutos: Northdown, Challenger, East Kent Golding

Ahtanum

Lúpulo americano, aromático y con un amargor moderado, perfecto para elaborar cervezas con sabor y poco amargor. Tiene un aroma floral y cítrico, con notas terrosas. Se suele usar en cervezas lager o American Ale. (alfa-ácidos: ... (ver_mas)

Bor 704 (Lúpulo)

Lúpulo: Bor 704
Alfa Ácidos: 2% - 3%
Conservación (6 meses a 20º): 67,00%
Estilo Típico: Pilsner, Wheat

Kohatu (Lúpulo)

Lúpulo: Kohatu
Alfa Ácidos: 6,80%
Estilo Típico: Pale Ale, Apa, IpaSabor/Aroma Típicos: Fruta tropical, pino, floral

Calderada

Fase de elaboración de la cerveza en la que se mezcla el mosto con agua caliente para producir su maceración.