Buket (Lúpulo)

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Buket (Lúpulo)

Buket (Lúpulo)

Lúpulo: Buket

País: Eslovenia

Alfa Ácidos: 11,00%

Beta Ácidos: 4,90%

Conservación (6 meses a 20º): 53,00%

Estilo Típico: Ales inglesas, Lagers

Sabor/Aroma Típicos: Afrutado, especiado, herbal



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Quota - Cuota

Se entiende por Quota cada aportación o añadido de lúpulo, durante la cocción. Dependiendo de cuando se aporte, proporciona diferentes grados de amargura, sabor o aroma.

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Easter Green (Lúpulo)

Lúpulo: Easter Green
Alfa Ácidos: 5,20%
Conservación (6 meses a 20º): 83,00%

Hallertauer Gold (Lúpulo)

Lúpulo: Hallertauer Gold
Alfa Ácidos: 7% - 10%
Conservación (6 meses a 20º): 47,00%
Posibles Sustitutos: Hallertauer Mittelfruh, Tettnanger, East Kent Golding, Crystal

Willamette USA (Lúpulo)

Lúpulo: Willamette
Alfa Ácidos: 4% - 6%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 65%
Posibles Sustitutos: Fuggle, Styrian Golding, Glacier, Tettnanger