Bullion 10A (Lúpulo)

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Bullion 10A (Lúpulo)

Bullion 10A (Lúpulo)

Lúpulo: Bullion 10A

País: USA

Alfa Ácidos: 8% - 13,8%

Beta Ácidos: 2,8% - 6,9%

Conservación (6 meses a 20º): Mala

Estilo Típico: Stout, Doppelbock, Barley Wine, Imperial Stout

Sabor/Aroma Típicos: Especiado y frutos negros

Posibles Sustitutos: Columbus, Northern Brewer, Galena, Chinook, Brewer's Gold



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Lúpulo: Sun
Alfa Ácidos: 12% - 16%
Estilo Típico: Barley Wine, I.Stout, IpaSabor/Aroma Típicos: Herbal

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Lúpulo: Sterling
Alfa Ácidos: 4,5% - 9%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 75%
Posibles Sustitutos: Saaz

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Lúpulo: Nadwislanska o Nadwislanski
Alfa Ácidos: 3% - 5%
Conservación (6 meses a 20º): 58,00%
Posibles Sustitutos: Saaz, Lubelski

Balling, grados

Escala desarrollada por el químico alemán Karl Balling. La escala Balling es obsoleta, pero todavía aparece en los sacarímetros más viejos y se usa en las vinaterias de Sud Africa y en algunas cervecerias.
Ver: ... (ver_mas)

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Lúpulo: Hallertauer Norther Brewer
Alfa Ácidos: 7% - 10%
Estilo Típico: Steam, LagersSabor/Aroma Típicos: Floral, especiado




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