Bobek o Stiryan Bobek (Lúpulo)

Bobek o Stiryan Bobek (Lúpulo)

Lúpulo: Bobek o Stiryan Bobek

País: Eslovenia

Alfa Ácidos: 3,5% - 9,3%

Beta Ácidos: 4% - 6,6%

Conservación (6 meses a 20º): 66,00%

Estilo Típico: Ales inglesas, Lager

Sabor/Aroma Típicos: Especiado, floral y a pino

Posibles Sustitutos: Fuggle, Willamette, Styrian Golding

Peated

Proceso de malteado de la cebada empleando turba ( peat ). La malta se seca sobre un fuego de turba, lo que le confiere un ahumado característico. Empleado más frecuentemente en la producción de whisky.

Flaschengärung

Nombre dado en Alemanía a la segunda fermentación en botella.

First Gold (Lúpulo)

Lúpulo: First Gold
Alfa Ácidos: 5,6% - 9,3%
Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%
Posibles Sustitutos: East Kent Golding, Crystal, Willamette, Styrian Golding

Foreign Extra Stout

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: D
Apariencia: Color de marrón muy profundo a negro. La transparencia está generalmente oscurecida por lo profundo del color (si no es opaca, debería ser clara). Buena espuma de canela a marrón, con buena ... (ver_mas)

Belgian IPA

Un programa de lúpulo generoso y suave azúcar Candi belga se combinan para crear esta cerveza de estilo moderno. Incluye el especiado de las Ales belgas junto con el pino, cítricos y sabores de una IPA americana.