Bullion (Lúpulo)

Bullion (Lúpulo)

Lúpulo: Bullion

País: U.K.

Alfa Ácidos: 6,7% - 12,9%

Beta Ácidos: 3,7% - 9%

Conservación (6 meses a 20º): 40% - 50%

Estilo Típico: Stout, Doppelbock, Barley Wine, Imperial Stout

Sabor/Aroma Típicos: Especiado y frutos negros

Posibles Sustitutos: Columbus, Northern Brewer, Galena, Chinook, Brewer's Gold

Cascade USA (Lúpulo)

Lúpulo: Cascade
Alfa Ácidos: 4,5% - 8,9%
Conservación (6 meses a 20º): 48% - 52%
Posibles Sustitutos: Centennial, Amarillo, Columbus, Ahtanum

Orion (Lúpulo)

Lúpulo: Orion
Alfa Ácidos: 8% - 9%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Perle

Scottish Heavy 70/

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de ámbar profundo a cobre oscuro. Generalmente muy cristalina debido a las prolongadas y frías fermentaciones. Espuma de baja a moderada, cremosa y de color blancuzco a canela.
Sensación ... (ver_mas)

Amargor

Sabor proveniente de los lúpulos, maltas y quininas contenidos en la cerveza. Se mide por unidades internacionales de amargor (IBU).

Cicero (Lúpulo)

Lúpulo: Cicero
Alfa Ácidos: 6% - 7%
Conservación (6 meses a 20º): 80,00%
Posibles Sustitutos: Celeia, Cekin