Bia Hoi

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Bia Hoi

Bia Hoi

Bia hơi. Cerveza artesanal, fresca y muy barata elaborada en Vietnam.

La Bia Hoi, se elabora y reparte cada día por lo que tiene una muy corta maduración, vendiéndose directamente a pie de calle sin embotellar ni control estatal.

Es una cerveza lager, refrescante y de baja graduación 3-4 %



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Cervezas especiales

Se considerarán cervezas especiales aquéllas cuyo extracto seco primitivo no sea inferior al 13 por 100 en masa
Fuente: BOE - España

Pacifica o Pacific Hallertau (Lúpulo)

Lúpulo: Pacifica o Pacific Hallertau
Alfa Ácidos: 5% - 9%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Perle, Liberty, Hallertau Mittelfruh

Northern Brewer USA (Lúpulo)

Lúpulo: Northern Brewer
Alfa Ácidos: 8% - 10%
Conservación (6 meses a 20º): 70% - 85%
Posibles Sustitutos: Chinook, Magnum, Nugget

Equinox (Lúpulo)

Lúpulo: Equinox - Ekuanot
País: USA
Alfa Ácidos: 14,5% - 15,5%
Beta Ácidos: 4% - 5%
Estilo Típico: Ipa, Apa, Pilsner
Sabor/Aroma Típicos: Herbal, especiado, cítrico, fruta tropical
Posibles Sustitutos: Citra, Galaxy
... (ver_mas)

Simcoe (Lúpulo)

Lúpulo: Simcoe
Alfa Ácidos: 12% - 14%
Conservación (6 meses a 20º): 70% - 80%
Posibles Sustitutos: Summit




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