Bia Hoi

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Bia Hoi

Bia Hoi

Bia hơi. Cerveza artesanal, fresca y muy barata elaborada en Vietnam.

La Bia Hoi, se elabora y reparte cada día por lo que tiene una muy corta maduración, vendiéndose directamente a pie de calle sin embotellar ni control estatal.

Es una cerveza lager, refrescante y de baja graduación 3-4 %



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Tettnanger o Schwetzinger (Lúpulo)

Lúpulo: Tettnanger o Schwetzinger
Alfa Ácidos: 3% - 5,8%
Conservación (6 meses a 20º): 61,00%
Posibles Sustitutos: Saaz, Spalter, Spalter Select, Santiam, Tettnanger (USA)

Hüll Melon (Lúpulo)

Lúpulo: Hüll Melon
Alfa Ácidos: 6% - 8,5%
Estilo Típico: Belgian Ale, HefeweizenSabor/Aroma Típicos: Afrutado

Cervezas de cereales

Cervezas de cereales. Bebida obtenida reemplazando una parte de malta de cebada por malta de otros cereales. Llevará la denominación de «Cerveza de...» seguida del cereal o cereales de procedencia en orden decreciente de ... (ver_mas)

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β-Ácidos. Ácido contenido en el lúpulo y que apenar contribuye a su amargor.




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