Microorganismos unicelulares que presentan un tamaño de unos pocos micrómetros (entre 0,5 y 5 μm, por lo general) y diversas formas incluyendo esferas (cocos), barras (bacilos) y hélices (espirilos). Son los responsables de la contaminación de ... (ver_mas)
La levadura primero se reproduce muy activamente consumiendo el oxígeno contenido en el mosto. Es la etapa espectacular en la que se puede ver una gran cantidad de espuma y un importante burbujeo. Cuando se acaba el oxígeno, la levadura empieza ... (ver_mas)
Extracto seco primitivo - Original Gravity - O.G. Densidad inicial del mosto de la cerveza antes de su fermentación.
Se representa comunmente en grados Balling ºB, grado plato ºP o Brix Bx
Nos proporciona la información ... (ver_mas)
Cocina con cerveza con Mahou y Thermomix. Cocina con cerveza es una colección de recetas en la que esta bebida refrescante participa como ingrediente o como acompañante. En la primera parte de libro encontramos recetas que se ...
Petham Golding (Lúpulo). Lúpulo: Petham GoldingPaís: U.K.Alfa Ácidos: 6,90%Beta Ácidos: 2,00%Conservación (6 meses a 20º): 57,00%Estilo Típico: Porter, Stout, Pale AleSabor/Aroma Típicos: Especiado, terroso, herbalPosibles ...
