Lúpulo: Mount Hood o Mt.Hood Alfa Ácidos: 4% - 8% Conservación (6 meses a 20º): 50% - 60% Posibles Sustitutos: Crystal, Strisselspalter, Hersbrucker
Estado de la Cerveza Artesana en Catalunya 2018. Por tercer año consecutivo, os presentamos el dossier del informe técnico “Estado de la Cerveza Artesana en Catalunya” renovado con los datos de 2018.
La encuesta a todas ...
Levadura. Microorganismos del tipo Saccharomyces comúnmente llamados levaduras, hongos que consumen azúcar y producen alcohol y anhídrido carbónico.
