Bock (cerveza)

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Bock (cerveza)

Bock (cerveza)

Tipo de cerveza originaria de la ciudad alemana de Einbeck. Esta cerveza es muy fuerte, con un extracto primitivo por encima de los 14% y de un color oscuro. Se fabrica con una baja fermentación y posee un alto contenido de alcohol. Esta cerveza sólo se produce durante la primavera y el otoño.



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Southern Brewer (Lúpulo)

Lúpulo: Southern Brewer
Alfa Ácidos: 5,6% - 12%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Southern Promise

Blato (Lúpulo)

Lúpulo: Blato
Alfa Ácidos: 4,50%
Conservación (6 meses a 20º): 65,00%
Posibles Sustitutos: Saaz

Belma (Lúpulo)

Lúpulo: Belma
Alfa Ácidos: 9,4% - 12,1%

Hallertauer Tradition

Descendiente del Hallertauer Mittelfruh, este lúpulo tiene un alto rendimiento. Se caracteriza por su aroma suave y dulce a uva y ciruela, con notas herbales. Es ideal para elaborar lagers alemanas. (alfa-ácido: 3.5-5.5%).