Bitter Gold (Lúpulo)

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Bitter Gold (Lúpulo)

Bitter Gold (Lúpulo)

Lúpulo: Bitter Gold

País: USA

Alfa Ácidos: 15,4% - 18,8%

Beta Ácidos: 6,1% - 8%

Conservación (6 meses a 20º): 55,00%

Estilo Típico: Lager, Ipa, Bitter

Sabor/Aroma Típicos: Usado para amargor

Posibles Sustitutos: Galena, Nugget



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Término usado en Alemania para referirse a cervezas de calidad.

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Alfa Ácidos: 7,50%
Posibles Sustitutos: Cluster

Clarificación

Proceso de eliminación de partículas en suspensión existentes en el mosto cervecero.

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Lúpulo: Glacier
Alfa Ácidos: 3,3% - 9,7%
Conservación (6 meses a 20º): 70% - 75%
Posibles Sustitutos: Willamette, Fuggle, Tettnanger, Golding

Tripel

Término utilizado en los Países Bajos para describir una Strong Pale Ale. El término fué utilizado en 1956 por la cervecería trapense de Westmalle.




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