Acrónimo de Standard Reference Method. Método utilizado en Norteamérica para medir el color de la cerveza y del grano. Los valores van desde 1 hasta casi 90 para los colores más oscuros.
Una cerveza clara tendría ... (ver_mas)
Una cerveza de fiesta o en alemán Festbier es un tipo de cerveza que se elabora precisamente para alguna fiesta o celebración. En cuanto a sabor, aroma o cuerpo no se parecen mucho entre ellas.
El acetato de etilo es el acetato más común producido por la levadura salvaje o el tipo de cepa usada. En principio se percibe como un sabor afrutado, a pera en ocasiones, pero puede acabar asemejándose al sabor del disolvente ... (ver_mas)
Estas maltas también reciben el nombre de Cristal (de acuerdo con los ingleses). Los americanos, sin embargo, las denominan Caramel.
Para crear maltas Caramel la malta verde no se seca, sino que pasa directamente a un tostador al finalizar ... (ver_mas)
Estilo de Cerveza Engloba los siguientes subestilos: 1B Standard American Lager 1D Munich Helles
Pan, Té y Cerveza. Pan, té y cerveza. Alimentación, cocina y gastronomía en Gran Bretaña durante la revolución industrial
Esta obra trata de proporcionar al lector una perspectiva ...
Porter. Estilo de CervezaCategoría BJCP: 12 PorterEngloba los siguientes subestilos:12A Brown Porter12B Robust Porter12C Baltic Porter
