Brewer´s Gold VF (Lúpulo)

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Brewer´s Gold VF (Lúpulo)

Brewer´s Gold VF (Lúpulo)

Lúpulo: Brewer´s Gold VF

País: USA

Alfa Ácidos: 8,1% - 13,1%

Beta Ácidos: 3,7% - 6,8%

Conservación (6 meses a 20º): Mala

Estilo Típico: Ipa, Bitter, Barley Wine, Imperial Stout

Sabor/Aroma Típicos: Especiado y a frutos negros

Posibles Sustitutos: Bullion, Cascade, Galena, Northern Brewer, Northdown



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Lúpulo: Southern Brewer
Alfa Ácidos: 5,6% - 12%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Southern Promise

Belma (Lúpulo)

Lúpulo: Belma
Alfa Ácidos: 9,4% - 12,1%

Contaminación

La cerveza puede a veces tener sabores y aromas indeseadso debido a la contaminación por diferentes motivos.
No confundir con ciertos estilos que pueden en algún caso tener sabores semejantes pero deseados.
Algunas contaminaciones: Acético, ... (ver_mas)

Maltas líquidas

Bebidas obtenidas del mosto de malta, con o sin lúpulo y conservadas por medios físicos. No contendrán alcohol.
Fuente: BOE - España

Clarificación

Proceso de eliminación de partículas en suspensión existentes en el mosto cervecero.




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