Bock (recipiente) Jarro con asa en donde se bebe cerveza, muy similar en forma al chopp por lo cual son frecuentemente confundidos, aunque los Bock tradicionales suelen ser de cerámica con molduras o de peltre o de cristal con una tapa, una variante de Bock o de pocal es el Wiederkommen, enorme jarra o pocal para beber cerveza por parte de un conjunto de personas en torno a una mesa.
BJCP, programa de certificación para jueces de cervezas, es una organización norteamericana que promueve el mundo de la ecrveza, realiza numerosas actividades entre las que se encuentran los exámenes de certificación ... (ver_mas)
Lúpulo: Green Bullet Alfa Ácidos: 11% - 15% Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70% Posibles Sustitutos: Liberty, Hallertauer, Crystal
Las cervezas en la gastronomía del siglo XXI. Un homenaje a la cerveza y su cultura, y al peso que tiene en la gastronomía
Hoy en día, hay una cerveza ideal para cada momento y también para cada plato. Este libro, con prólogos ...
Premium American Lager. Estilo de CervezaCategoría BJCP: 1 Light LagerSubcategoría BJCP: CAroma: Aroma a malta bajo a medio-bajo, el cual puede ser a granos, dulce o a maíz. Aroma a lúpulo puede variar de muy bajo a medio-bajo, ...
