Hallertauer Norther Brewer (Lúpulo)

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Hallertauer Norther Brewer (Lúpulo)

Hallertauer Norther Brewer (Lúpulo)

Lúpulo: Hallertauer Norther Brewer

País: U.K.

Alfa Ácidos: 7% - 10%

Beta Ácidos: 3% - 5%

Estilo Típico: Steam, Lagers

Sabor/Aroma Típicos: Floral, especiado

Posibles Sustitutos: Norther Brewer, Perle



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Lúpulo: Backa
Alfa Ácidos: 3,1% - 6,9%
Conservación (6 meses a 20º): 67,00%

Ekuanot ( Lúpulo)

Lúpulo: Ekuanot - Equinox
País: USA
Alfa Ácidos: 14,5% - 15,5%
Beta Ácidos: 4% - 5%
Estilo Típico: Ipa, Apa, Pilsner
Sabor/Aroma Típicos: Herbal, especiado, cítrico, fruta tropical
Posibles Sustitutos: Citra, Galaxy
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Lúpulo: Tolhurst
Alfa Ácidos: 2,20%
Conservación (6 meses a 20º): 49,00%
Posibles Sustitutos: Fuggle, Styrian Golding, East Kent Golding

Columbia (Lúpulo)

Lúpulo: Columbia
Alfa Ácidos: 8,80%
Conservación (6 meses a 20º): 72,00%
Posibles Sustitutos: Cobb, East Kent Goding, Early Bird

Maduración

Normalmente, las mejores cervezas reciben un tiempo prudencial de maduración en ambientes controlados para favorecer la segunda fermentación y el desarrollo adecuado de gustos y aromas. El tiempo de maduración puede ir de dos semanas a tres meses. ... (ver_mas)




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